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Formation Continue

L’IAV Hassan II est une institution nationalement et internationalement reconnue pour son offre de formation et de recherche dans les différents domaines de ses spécialisations, répondant ainsi aux besoins des stratégies nationales de développement socio-économique du pays, notamment l’accompagnement des réformes menées préalablement par le « Plan Maroc Vert », et poursuivie par la nouvelle stratégie du secteur agricole « Génération Green ». L’IAV Hassan II est également ouvert vers l’Afrique pour le partage de l’expérience marocaine en matière de développement agricole et rural.

 

Ainsi, l’IAV Hassan II assure plusieurs offres de formation continue pour des partenaires nationaux (structures et établissement du Ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, de Développement Rural et des Eaux et Forêt) et des prestataires internationaux visant à former des cadres de pays africains.

 

Le présent catalogue présente l’offre de formation continue offerte par l’IAV Hassan II. Ces formations traitent divers aspects allant de la production, aussi bien végétale qu’animale, à la commercialisation et la qualité des produits. Sont proposées également des formations sur l’aménagement des territoires et d’autres de support telles que la gestion des projets, les outils d’aide à la décision, etc.

 

Le présent catalogue présente l’offre de formation continue offerte par l’IAV Hassan II. Ces formations traitent divers aspects allant de la production, aussi bien végétale qu’animale, à la commercialisation et la qualité des produits. Sont proposées également des formations sur l’aménagement des territoires et d’autres de support telles que la gestion des projets, les outils d’aide à la décision, etc.

 

Horticulture

Code Intitulé Durée
H11 Maîtrise de la conduite de l’abricotier 3 jours
H12 Maîtrise de la conduite de l’amandier 3 jours
H13 Maîtrise de la conduite du prunier 3 jours
H14 Maîtrise de la conduite du pommier 3 jours
H15 Maîtrise de la conduite du cerisier 3 jours
H16 Maîtrise de la conduite du pêcher 3 jours
H17 Maîtrise de la conduite de l'olivier 3 jours
H18 Conduite technique du palmier dattier, valorisation des dattes et leur traitement après récolte 1 Semaine
H19 Conduite et production intégrée en viticulture 1 Semaine
H1a Management des bonnes pratiques en arboriculture fruitière 3 jours
H1b Création d’un verger d’agrumes et optimisation de son entretien 1 Semaine
H1c Le matériel végétal en agrumiculture et raisonnement de la densité de plantation et de l’entretien des vergers 1 Semaine
H1d Gestion intégrée de la fertilisation en verger d’agrumes 1 Semaine
H1e Tendances technologiques en verger d’agrumes 1 Semaine
H1f Récolte, conservation et conditionnement des fruits d’agrumes 1 Semaine
H1g Certification en verger et en station de conditionnement des agrumes 1 Semaine
H1h Connaissance des techniques de conduite du caroubier et de sa valorisation 3 jours
Code Intitulé Durée
H21 Conduite technique des cultures maraîchères 3 jours / culture
H22 Conduite technique des cultures sous serre 3 jours / culture
H23 Conduite techniques des cultures de tomate en hors sol 4 jours / culture
H24 Pyrotechnies des cultures horticoles (cultures maraîchères) 4 jours
H25 Gestion de la fertigation 4 jours
H26 Les Plantes Aromatiques et Médicinales (PAM) 1 Semaine
H27 Pyrotechnies des cultures horticoles (cultures maraîchères) 1 Semaine
H28 Les bonnes pratiques de gestion et de manipulations des pesticides dans les productions horticoles 1 Semaine
H29 Gestion des résidus des pesticides dans les produits horticoles 1 Semaine

Machinisme agricole et énergie

Code Intitulé Durée
E51 Gisements naturels 3 jours
E52 Solaire thermique et applications 3 jours
E53 Solaire photovoltaïque et smart grid 3 jours
E54 Valorisation énergétique de la biomasse 3 jours
E55 Eoliennes et hydroliennes 3 jours

Industries Agricoles et Agroalimentaires

Code Intitulé Durée
I11 Méthodes physico-chimiques de contrôle de qualité dans le domaine de l’agroalimentaire 7 Semaines
I12 Analyse sensorielle des aliments : outil d’analyse et de contrôle qualité 3 jours
I13 Traçabilité en production agricole et agroali-mentaire 3 jours
I14 Restructuration des maasras : conception, mise en place des référentiels de manage- ment de la qualité des matières depuis la cueillette jusqu’au conditionnement 3 jours
I15 Bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène dans les unités traditionnelles de trituration 3 jours
I16 Toxi-infections alimentaires : Risques sanitaires et prévention 2 jours
I17 Conservation des carcasses et de la viande 2 jours
I18 Technologies des produits à base de viande (produits de charcuterie-salaison Halal) 3 jours
I19 Qualité et technologie du lait et dérivés 3 jours
I1a Technologie et qualité des fromages 3 jours
I1b Qualité et technologie des laits liquides et fermentés 3 jours
I1c Rationalisation des techniques d’exploitation des plantes aromatique et médicinales 1 Semaine
I1d Echanges thermiques et évaporation dans les industrie agro-alimentaires 1 Semaine
I1e Séchage des produits agricoles 1 Semaine
I1f Traitement Thermique des Produits Agro-Alimentaires : Pasteurisation, Stérilisation 1 Semaine
I1g Froid Industriel 3 jours
I1h Nettoyage et Désinfection dans les Industries Agro-Alimentaires 3 jours
I1i Gestion de l’Eau et de l’environnement dans les Industries Agricoles et Alimentaires 1 Semaine
I1j Fonctionnement, matériel et équipement laitier : La Standardisation, l’Homogénéisation et la Pasteurisation 1 Semaine
I1k Techniques de séparation 1 Semaine
I1l Industrie sucrière 1 Semaine
Code Intitulé Durée
I21 Valorisation des sous-produits des IAA 1 Semaine
I22 Labélisation des produits de terroir 3 jours
I23 Marketing des produits agricoles et agroalimentaires 1 Semaine
I26 Le volet agricole des Accords de Libre-Echange 1 Semaine
I28 Techniques d’évaluation et de réduction des gaspillages alimentaires 2 Semaines
I29 Biotechnologies, chimie verte et génie des procédés pour la valorisation des agro-ressources 1 Semaine